Κεφάλαιο 1 – Το γενετικό υλικό

Κεφάλαιο 2: Αντιγραφή, έκφραση και ρύθμιση της γενετικής πληροφορίας

Κεφάλαιο 4: Τεχνολογία του ανασυνδυασμένου DNA

Κεφάλαιο 5: Μενδελική κληρονομικότητα

Κεφάλαιο 6: Μεταλλάξεις

Κεφάλαιο 7: Αρχές και μεθοδολογία της Βιοτεχνολογίας

Κεφάλαιο 8: Εφαρμογές της Βιοτεχνολογίας στην Ιατρική

Κεφάλαιο 9: Εφαρμογές της Βιοτεχνολογίας στη Γεωργία και την Κτηνοτροφία